Ranumnya mangga harum manis dan segarnya rasa markisa (konyal) dan anggur berpadu dalam es buah.
Es Buah 9
Bahan :
20 gr mangga harum manis
20 gr markisa atau konyal
20 gr lengkeng
20 gr semangka
20 gr nanas
20 gr pepaya
20 gr anggur
20 gr melon
10 gr kurma
2 sdm sirup campolay pisang, susu
200 gr susu segar/santan
50 gr gula pasir, dicairkan dengan sedikit air panas
2 sdm krim segar
es batu/es serut secukupnya
Cara Penyajian:
Buah-buahan dipotong dadu, kecuali markisa diambil bijinya. Siapkan mangkuk kecil/gelas cocktail, masukkan es batu dan buah-buahan. Tambahkan sirup campolay, susu segar, dan air gula. Hasil dengan markisa dan daun pandan.
Satu lagi menu Anda menghapus dahaga, Pie Mangga (Mango Pie).
Mango Pie
Bahan:
50 gr sugar dough (siap beli)
60 gr mangga
10 gr kismis
10 gr kayu manis
Saus vanila
Cara membuat:
Sugar dough disimpan di loyang. Masukkan campuran mangga, kismis, dan kayu manis. Tutup lagi dengan sugar dough. Masukkan ke oven dengan temperatur 200 derajat selama 25 menit.
Untuk Saus: mangga dihaluskan dengan blender, tambahkan saus vanila.
