Siapa sih orangnya yang dapat menampik keenakan sepiring Mi Aceh dengan bumbu kari yang teristimewa di lidah? Sekarang tidak usah repot-repot ke luar rumah untuk penuhi kebutuhan Anda terhadap masakan teristimewa nusantara yang satu ini lantaran TigaPagi.com bakalan share resep mudah dan lezat membuat Mi Aceh sendiri di rumah!
Oya, mengapa namanya Mi Aceh spesial sebab Mi Aceh ala TigaPagi.com kali ini istimewa memakai Mi instan Kuah Kari. Sebelum masak Mi Aceh istimewa buatan Anda ini, persiapkan terlebih dahulu bahan-bahannya.
Bahan-bahan:
- 1 Mi instan Kuah rasa Kari Ayam
- Kerupuk emping menurut selera
- 2 batang daun bawang
- 1 buah tomat
- 5 siung bawang merah
- 100 gram udang
- 100 gram kol
- 50 gram taoge
- 300 mililiter air
Cara Memasak:
- Potonglah bawang merah, tomat, daun bawang dan iris kasar sayur kol.
- Panaskan air sampai mendidih, setelah itu masukkan Mi instan Kuah rasa Kari Ayam dan rebus selama 3,5 menit. Lantas angkat dan tiriskan.
- Panaskan kembali 300 ml air, masukkan taoge, kol, dan bumbu Mi instan Kari Ayam, aduk rata bumbu dan tunggu sampai sayur matang menurut selera
- Pindahkanlah kuah kari kedalam mi yang sebelumnya telah ditiriskan
- Untuk topping Mi Aceh, tambahkanlah bawang, potongan tomat, dan udang
- Taburkanlah daun bawang di atas mi dan sajikan dengan campuran kerupuk emping
- Mi Aceh kesukaan Anda siap dimakan!
Yap, bagaimana rasanya menurut Anda? Lumayan mengobati hasrat makan Mi Aceh yang sempat bergelora di lidah tidak?
